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電影中片段Helene回歸團隊時帶了一台神秘工具，它就是我們今天要介紹的主角。在台灣如果你不是料理狂熱份子，可能從沒聽聞過，但在歐美廚房它已是個寵兒，更被稱為最傑出新技術之一。他是"Sous Vide"台灣翻譯為"舒肥"。
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Bradley Cooper 電影 Burnt 天菜主廚 漫步在世界的廚房 Sous Vide 舒肥法 低溫烹調法

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每個人在看電影時對故事、角色及畫面等都會有主觀想法，而這篇是無感人的觀後主觀想法。看電影當下察覺有些地方不對勁，下面列出三點是我認為對電影整體精采度影響最大的：


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Bradley Cooper 電影 Burnt 天菜主廚 漫步在世界的廚房

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身為標準無感人(對食物無感)，是不看料理電影，雖然曾短暫著迷地獄廚房，卻是因為喜愛極具戲劇張力的怒罵場面。本次看天菜主廚則是抱著重大使命踏入電影院，用這部電影激起對食物的慾望！電影結束，踏出影院那刻警覺我根本忘了要注意食物，而將目光完全注視著Tony這個角色。認真一想察覺到，對於忽略食物的罪惡感，卻又覺得Tony太值得花全部心思去注意。


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漫步在世界的廚房 天菜主廚 Burnt 電影 Bradley Cooper

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