在外面文章中，蘿蔔糕不常排入年菜系列中，卻比長年菜更有年味的氣氛。
在我家鄉，只要有個鄰居會做什麼新東西，左鄰右舍就會去幫忙間接偷學，隔年我們家也會出現這道料理，而蘿蔔糕就是奶奶偷學來的。
首次製作，到田間拔蘿蔔、蘿蔔削成絲、製作麵粉糰、到下大蒸籠蒸整個過程幾乎是我和奶奶兩個人負責的，在廚房煎蘿蔔則是由哥哥來製作，到上桌，全家人一起吐槽蘿蔔煎得太爛、檢討明年應該要怎麼改進，相對於長年菜，蘿蔔糕實際上我沒有太多口感及味道上的記憶，但因為他有著更多情感的連結。
在外面文章中，蘿蔔糕不常排入年菜系列中，卻比長年菜更有年味的氣氛。
在我家鄉，只要有個鄰居會做什麼新東西，左鄰右舍就會去幫忙間接偷學，隔年我們家也會出現這道料理，而蘿蔔糕就是奶奶偷學來的。
首次製作，到田間拔蘿蔔、蘿蔔削成絲、製作麵粉糰、到下大蒸籠蒸整個過程幾乎是我和奶奶兩個人負責的，在廚房煎蘿蔔則是由哥哥來製作，到上桌，全家人一起吐槽蘿蔔煎得太爛、檢討明年應該要怎麼改進，相對於長年菜，蘿蔔糕實際上我沒有太多口感及味道上的記憶，但因為他有著更多情感的連結。
過年。幕後秘辛 (2)
